新穎山楂700G，水700G，白糖300G
1.材料：新穎山楂700G（去蒂去核后），水700G，白糖300G（可根據(jù)自己的喜好增減）
2.山楂洗凈，去蒂去核
3.鍋內(nèi)加水和山楂煮開(kāi)
4.煮開(kāi)后參與白糖轉(zhuǎn)小火，糖可分次酌情參與
5.小火邊煮邊攪拌，以防粘鍋
6.煮至山楂軟爛，稀薄便可。假設(shè)是做慕斯用，可以放入攪拌機(jī)打至細(xì)膩
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