1、山楂銀花湯
質(zhì)料:取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。
做法:先將山楂、金銀花放在勺內(nèi),用文火炒熱,參加白糖,改用小火炒成糖餞,用開(kāi)水沖泡,日服一劑。成效:山楂有破氣散瘀之功,銀花有清熱解毒之成效。二味同用,適用于風(fēng)寒傷風(fēng)患者。
2、山楂蜜棗燉山藥
材料:280g山藥、6個(gè)蜜棗、6個(gè)山楂、30g冰糖、適量蜂蜜。
做法:山藥去皮切滾刀塊、蜜棗對(duì)切、山楂去中心切片。山藥入鍋中煮沸,至通明撈出備用。另起鍋,參加適量水、冰糖、參加焯過(guò)的山藥、蜜棗、山楂。然后大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)中小火慢燉,至湯汁粘稠,山藥熟軟關(guān)火。放至微熱,參加適量蜂蜜調(diào)味。成效:健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、下降血糖。
在沒(méi)有胃口時(shí)也可恰當(dāng)食用山楂或山楂食物來(lái)開(kāi)胃消積,恰當(dāng)運(yùn)動(dòng),這樣有助于冬季增強(qiáng)身體抵抗力,遠(yuǎn)離疾病襲擾。